Salate - kalte Platten - Fingerfood - Desserts

Salate (Auswahl)

hausgemachter Nudelsalat

italienischer Nudelsalat

verschiedene Kartoffelsalate

Räubersalat (deftiger Wurstsalat)

Geflügelsalat

pikanter Käsesalat

Krabbencocktail

Griechischer Bauernsalat

verschiedene Gemüsesalate

Tomaten mit Mozzarella


kalte Platten

Buffetplatte mit kaltem Bratenaufschnitt, Salami und Schinken
Thüringer Spezialitätenplatte mit Schinkenspeck, Knackwurst, Rot- und Leberwurst
Internationale Käsespezialitäten
Räucherfischplatte

Hackepeterschwein gewürzt, dazu Zwiebeln
Butterplatte oder Butterröschen


Fingerfood

Gefüllte Eier mit Eicreme
Gefüllte Eier Eicreme & Kaviar

Hackbällchen pro Stück
Schweinemedaillons

Caprese-Spieße (Tomate & Mozzarella)


Desserts

im Becher ab 10 Stück, z.B. Mousse au chocolat, Mascarpone-Creme auf Früchten, Rote Grütze, Obstsalat,
Espresso-Mousse, weiße Schokoladenmousse

Obstteller verzehrfertig

Obstspieße